金针菇火腿肠炒蛋的做法

　　常年在外的你，每当夜深人静的时候，是不是总想家？是不是特别怀念妈妈做的好吃的？妈妈做的家常菜固然简单，但是味道真的很美好。所以，为了一解自己的相思之苦，你为何不自己尝试学着做呢？下面，小编就来教大家做金针菇火腿肠炒蛋这道菜吧。

　　1、金针菇切掉根部，撕开洗净

　　2、锅中水烧开焯金针菇

　　3、锅中水烧开焯金针菇

　　4、金针菇过凉，沥干水分

　　5、鸡蛋加少许盐搅匀

　　6、鸡蛋加少许盐搅匀

　　7、火腿肠切片，葱切末

　　8、热油锅，倒入鸡蛋液

　　9、热油锅，倒入鸡蛋液

　　10、将鸡蛋翻炒熟后盛出备用

　　11、放入葱末炒香

　　12、放入金针菇翻炒

　　13、倒入适量蚝油炒匀

　　14、放入炒好的鸡蛋翻炒均匀

　　15、最后放入适量盐和味精炒匀即可

　　看了今天为您介绍的金针菇火腿肠炒蛋，我想大家可能已经学会了它的制作方法，小编在此提醒大家，一定要按要求准备好食材，这样才能制作出更好的菜品。