吃鹿茸哪个部位好呢

　　鹿茸片在古代已积累了丰富的鉴别经验。正如《补正伪药条辨》中所载：“茸之顶，头层之白如蜡，油润如脂，木通则为蜡片；次层白中则为纯系血，则为木通之空通。其最次为骨毗连，同角相仿，名为骨片，效用最薄。”可见其鉴别精确性、辨析之明。

　　在现代药材市场中，鹿茸的切片，近顶处常常切下，叫“血片”。血液片层厚度约1毫米，呈蜜脂色，微红，表面光滑。将下段鹿茸切成“粉片”。约1.5毫米厚的粉末，灰白，起粉，片面光亮，有小孔，周皮紫黑色，有腥气。“砂片”靠近骨端，片状粗糙，具蜂窝状细孔。

　　血片剂的功效很好，价格贵，粉剂次之，价格也比较便宜，砂子次之。“骨”最近的骨端，质量比砂片差。

　　现代药学家通过药物化学分析发现，鹿茸的顶部浸出液的生物活性最高，鹿茸的表面组织细胞愈接近顶部愈呈幼稚状，然后直至髓髓顶端充满长条的纺锤状细胞。鹿茸的基底生物活性最低，而鹿茸的中间部分的化学成分和含量，基本上代表了整个鹿茸的平均水平。