食用菱角粉有哪些功效呢？

　　食用菱角粉有促进肠胃消化、预防中风，还能提高身体的免疫力去脂降压，把菱角磨成粉后有一定的药用价值，需要在医生指导下采用中医辨证论治的治疗方法，根据个人的身体状况明确具体食用的数量和次数，能达到治疗病症的作用。

　　1、促进肠胃消化：菱角粉中含有的碳水化合物比较丰富，在适当使用的时候能构成机体重要物质，起到储存和提供热量的效果，还能维持大脑功能，在调节脂肪代谢功能的时候，还能起到解毒以及增强肠胃功能的效果，也就能促进食物的消化和吸收，达到清热解毒以及解除烦闷的作用；

　　2、预防中风：菱角粉中含有的钾元素是比较丰富的，能起到维持神经健康和心跳规律的作用，有效预防中风；

　　3、提高身体免疫力：菱角粉中含有的矿物质和微量元素是比较丰富的，在适当使用的时候能有利于个人身体抵抗力和免疫力的增强；

　　4、去脂降压：菱角粉中含有的多种维生素，能加快身体新陈代谢的能力，改善身体的微循环，也能使血粘稠度降低，也就能达到去脂和降压的效果。