荷香鲫鱼的家常做法

　　荷香鲫鱼是我们大家都很喜欢吃的一道家常菜，荷香鲫鱼不但味道很好而且还含有丰富的营养，经常吃荷香鲫鱼可以起到提高人体免疫力和补充营养等作用，所以荷香鲫鱼受到了大家的喜爱，常吃荷香鲫鱼还可以起到开奶等好处呢，荷香鲫鱼的做法很简单，下文我们给大家介绍一下荷香鲫鱼的家常做法。

　　荷香鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，是夏季消暑祛湿理气开胃菜。

　　1、鲫鱼两面都开小刀口，用盐和料酒腌制15分钟；黄瓜切丁，泡姜，泡辣椒，泡青菜，大葱，姜，蒜切好放盘准备，藿香切碎；

　　2、把腌好的鱼放入油锅内煎下，煎至两面都变色后捞起；

　　3、锅内加入适量的油，加入豆瓣，将准备好的调料倒入锅内一起炒至闻到泡菜香味；

　　4、锅内加入适量的水，千万不要太多了，1条鱼加入100ML左右的水即可；

　　5、将煎好的鱼放入锅中，煮3-4分钟；

　　6、待鱼煮熟后即可将鱼起锅，放入盘中。

　　在上面的文章里面我们介绍了一道美味的家常菜，那就是荷香鲫鱼了，我们知道荷香鲫鱼不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃荷香鲫鱼可以起到提高人体免疫力等功效，相信大家都学会荷香鲫鱼的做法了吧。