红果酿的做法

　　很多人都不会做饭，这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣，我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的，味道真的不一样，关于红果酿的做法，你可以自己动手做一下，然后自己品一下，相信味道绝对不一样。

　　1、先把红果洗干净

　　2、再烧上些水，等水开后就关上火，马上把红果直接倒入开水中

　　3、等到水温降到可以下手时，就该剥红果皮了。红果经过水烫，肉质已经有些发软，皮也有可能会裂开，这时很好剥皮

　　4、剥下来的皮就放在那盆烫红果的水里，不要扔

　　5、剥完红果还应去籽的，就用质地硬的吸管从红果的把儿部捅进去，左动动，右动动，一会儿就能把籽从果底部推出去了。这一步要轻轻地做，因为剥了皮的红果质地真的是太软了

　　6、用细革网或沙布把刚才煮过的水过滤一下，取水，再次坐到火上，这时就要加糖了，最好是天然的多晶冰糖，甜度就自己撑握吧。红果味酸，加热后会变得更酸，所以糖也不要太省了

　　7、等水再次开了，里面的糖也全部溶化了，就可以把刚刚剥好的红果倒进去了。火开小，等水微沸个五分钟左右就可以了。做这一步时可千万别总用勺子去搅动红果，那样可是要碰散地

　　今天的介绍红果酿就到这里结束了，这道菜的制作方法您学会了吗？如果已经学会了，还等待什么，赶快回家去尝试，让自家的餐桌多道美食吧！