干锅牛蛙的正宗做法

　　在我国南方地区干锅牛蛙是特别出名的，一到菜因为大多数南方地区的气候都比较温暖，雨水比较多，正适合牛蛙的生长，有很多人就发明出来了，干锅牛蛙的吃法在制作牛蛙的时候，里面可以加入一些配菜，例如圆葱，生菜等等，吃起来味道会更好，那么正宗的干锅牛蛙的做法是什么呢？

　　牛蛙肉有很高的药用价值，其性平、味甘，具有滋补解毒的功效。

　　干锅牛蛙：

　　配料：牛蛙2只、豆酱1匙、酱油量、盐少许、白糖少许、料酒量、生姜量、大蒜量、绿辣椒适量。

　　烹饪步骤：

　　1、牛蛙在买回来后会被清理干净。

　　2、洗净并倒入小块。

　　3、用料酒、盐腌10分钟。

　　4、准备配料。

　　5、切好的生姜和压碎的大蒜。

　　6、在锅中加入适量的油。

　　7、第一个香姜、大蒜。

　　8、加入1勺Pix县豆瓣油炸红油。

　　9、将牛蛙均匀地翻炒。

　　10、倒入料酒。

　　11、然后倒入酱油搅拌均匀。

　　12、最后放入绿色的、红辣椒，用少许糖调节火焰。

　　13、点燃精炉。

　　14、放上经验丰富的牛蛙。

　　15、当香味出来时，你可以吃它，并在吃之前撒上芝麻。

　　烹饪小贴士：手术患者可以促进伤口愈合，而患有肝脏的、肺病患者可以显着增加食欲。此外，牛蛙皮是一种高品质的乐器材料，是制作皮革的最佳原料，高档橡胶可以精制而成；牛蛙油可以生产出优质的油，牛蛙垂体是一种高效的催产素，而牛蛙的废物可以制成优质的饲料。牛蛙也是很好的实验动物，是植物保护的忠实守护者。人工养殖的牛蛙有快速增长，高产，低成本，高价值和高经济效益。