枸杞黄酒的功效与作用

　　枸杞大家都知道，在日常生活中食用的也比较频繁，最常见的就是喝枸杞水，例如枸杞大枣水，枸杞还可以用来煮粥或者煲汤，味道也是很好的，而且营养丰富。枸杞具有润肺、养肝和滋肾等功效，在治疗咳嗽方面效果较好。而黄酒是一种酒精度数较低的酒，一般不会喝醉，那么枸杞可以泡黄酒吗，枸杞泡黄酒都有哪些功效与作用呢？

　　一、枸杞可以泡黄酒吗？

　　黄酒是可以泡枸杞的，枸杞有很好的滋补肝肾的作用，长期食用不仅养肝明目，还能强身壮骨。现代医学又研究出枸杞中含有多糖，它可以起到增强免疫力抗衰老的作用。而黄酒也有很好的活血作用，中医的许多药方也有用黄酒做药引子。因此黄酒泡枸杞更能够发挥枸杞的营养功效。

　　二、功效与作用

　　黄酒泡枸杞适合冬天饮用，由于枸杞性味平和，因此这种药酒适合很多人饮用。比如中年男性，随着身体机能的下降，抵抗力也在减弱，枸杞酒能够补肾预防肾亏；女性十分注重皮肤的保养，如果能够坚持喝枸杞酒，可以减缓皮肤的衰老；而老年人就更应该注重养生了，枸杞酒能够降低血脂并减少头发的脱落，使老年人重获青春活力。

　　三、黄酒泡枸杞的做法：

　　1、枸杞子洗净晾干。

　　2、准备好几斤黄酒，也可用白酒、米酒。

　　3、玻璃瓶清洗干净，抹干水分，可用少许酒消毒。

　　4、枸杞、黄酒、冰糖的比例1：1：0.2，也就是一斤枸杞加一斤酒放二两糖；也可以不用加糖。

　　5、把枸杞倒入瓶中，缓缓注入酒，盖上瓶盖密封，放置阴凉处，泡制后，定期摇匀。一个月后即可饮用。