猪肚浸鸡的做法

　　周末在家无聊，想研究美食，却无从下手，天天忙于工作，厨艺大不如前？猪肚浸鸡这道菜的做法，是极为容易的，所需时间极短，对于新手来说，是简单好学的家常菜肴，让厨艺不佳的你，也可以享受美味。

　　1、准备一只嫩鸡、去头清洗干净，猪肚一个，里外用淀粉清洗干净。

　　2、党参切段，姜拍块，葱打结，枸杞，百合适量。

　　3、锅烧开水，嫩鸡下去汆烫片刻捞出沥干水分。

　　4、猪肚也一样汆烫一下马上捞出清洗干净沥干水分。

　　5、清洗完以后，把整鸡塞进猪肚里面，出口用牙签固定住。

　　6、把准备好了除枸杞外的配料全部倒进高压锅里内胆里面，猪肚鸡一起放进去，加适量清水，

　　7、盖上盖子，插上电，调制15分钟，时间到后按取消键把密封阀拔到排气处。当浮子下沉后，打后高压锅盖，放入盐调味，撒上枸杞。

　　8、盛出，切块，撒葱花，即可食用。

　　在饭店吃饭有好处也有坏处，权衡利弊还是在家做饭好，猪肚浸鸡的做法简单，厨艺欠佳也无需担心。