清纯牛肉怎么做

　　牛羊肉是补气补血的上品，可医治由气血虚弱造成的脾胃虚寒都，健脾开胃，对面色暗黄及其实胖的群体都是有益处。搞好后可立即下饭菜，或是煮面吃，肉嫩味鲜，散上1把香莱一拌，确实非常美味。很多人喜爱清炖牛肉，那麼清炖牛肉的做法有什么呢？

　　最先提前准备用材：牛羊肉500g、生抽、盐、米酒、荼叶适当。

　　1、把牛羊肉立即切片洗干净放进锅中，随后倒进生抽和盐，侵泡两个小时以后，再沸腾煮。

　　2、将小量荼叶用沙布包好，放进锅中与牛羊肉一同烧煮，就能让肉更非常容易炖烂，并且也不会影响牛羊肉的味儿。

　　3、在炖牛肉起锅以前，能够滴进一些米酒或是醋，酒或醋都是有变软肉质地的功效，能够让炖出去的牛羊肉更为烂，此刻清炖牛肉就搞好了。

　　清炖牛肉的做法其实不是很难，可是要搞好并且牛羊肉更为的烂也要留意许多关键点。

　　清炖牛肉汤的营养成分

　　牛羊肉含有蛋白和碳水化合物，能推动人体发肓，增强免疫力，还能够补气养血，健脾开胃。马铃薯带有木薯淀粉、蛋白、B族维生素、维生素C等，能够协助肠道蠕动，促消化，防止便秘，和胃消肿。红萝卜含有胡罗卜素及其别的维生素，能防止上皮细胞细胞的癌变，具有延缓衰老抗氧化性的功效，还具备养肝明目、健脾开胃，促进消化的功效。因而此汤具备健脾开胃，养颜美容，益气，增加免疫力的作用。