五味黄金素蒸饺的做法

　　过惯了依赖的生活，你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说，现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你，肯定不希望自己这样。所以，现在就请跟我来学一下如何做好五味黄金素蒸饺。

　　1、南瓜洗净后切块上锅蒸。

　　2.12开锅后15分钟左右，南瓜熟透出锅，去皮用勺捣烂。

　　3.21加入富强粉，无需加水，搅拌和匀。如果沾手可以适当加点食用油。

　　4.121香菇洗净后飞水，沸水中适量加点盐杀菌。沥水后剁碎备用。

　　5.212活成面团后在一旁饧20分钟左右。面盆要扣上盖子或覆上保鲜膜，避免表面干了。这段时间可以调馅。

　　6、木耳泡发，摘净，飞水，沥水，剁碎。

　　7、山药去皮，切碎。

　　8、菠菜洗净，飞水，切碎后攥干多余水份。

　　9、炒锅烧热后倒入葵花籽油或玉米油，八九成油温时直接打入鸡蛋，快速搅拌成小碎块。关火，加入生抽、盐、糖、胡椒粉。

　　10、将剁好的香菇、木耳、菠菜、山药一同倒入锅内，与鸡蛋混合，加入香油调拌均匀。

　　11、开始做面皮。将饧好的南瓜面倒在案板上，适当加面份揉和。

　　12、均匀分份。

　　13、擀成中间稍厚边缘稍薄的皮子。

　　14、中间填上馅，四边捏紧。

　　15、凉水入蒸锅，码放时适当留空，避免粘连。

　　18、咬一口，皮子瓜香浓郁有韧劲，馅料舒爽清香五味俱全。

　　五味黄金素蒸饺已经介绍完了，不知你心中已经理解了没？退一步讲，认真看几遍，你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕，你需要的就是付诸行动了，因为美食都是在锻炼中做出来的。