花生营养成分表100克

　　民俗经常出现三颗花生仁敌过一粒鸡蛋营养的叫法，这充分证明花生仁具备十分丰富多彩的营养元素。至关重要的是花生的吃法多种多样，能够炒着吃，还可以熬汤，更能够当做调料与其他食材一起烹饪。此外针对这些期待维持完美身材的人来讲适度吃花生还具备减肥瘦身的作用呢？那麼花生的营养成份怎样呢？

　　1、花生仁是一种高营养成分的食品，里边带有蛋白25%～36%，脂肪率达到40%，花生仁中还带有丰富多彩的维生素b22、PP、A、D、E，钙和铁等。

　　2、花生仁的脂肪率占总营养成分的30%—39%上下，而天然植物食材中脂肪率较高的苞米才仅有4%上下。可是花生仁对肥胖症的威协并不算太大，假如适当服用，还能具有减肥瘦身的作用。因为它归属于高热量食物、高蛋白食物、高纤维食物，能够提升饱腹感，也就是一般常说的“较为耐饿”。据科学研究，花生仁造成的饱腹感是别的高碳水化合物食材的5倍，吃花生后就可以相对性降低对别的食品的需要，减少人体总发热量的吸取，进而做到减肥瘦身。

　　3、而且花生仁所含人体脂肪的绝大多数全是不饱和脂肪，例如花生仁中的四烯酸归属于不饱和脂肪，具备软化血管和血细胞胆固醇的作用，能够降低冠心病的病发风险。而身体没办法生成不饱和脂肪，务必要根据饮食搭配摄取。尽管花生仁中的不饱和脂肪对防止心血管疾病有一定的益处，但到底要做到多少的量才可以起功效，现阶段都还没准确的科学研究数据信息确认，但多吃花生的好处是不容置疑的。

　　4、花生仁含有的叶酸片、膳食纤维素、精氨酸等，也都能对心脏具有维护功效。

　　5、花生米外边的那层红皮是能够促进血小板转化成的，它能够防止血小板聚集。从这一实际意义上讲，花生仁会对防止心血管疾病有一定的功效。由于血小板非常容易与人体内的纤维蛋白原融合在一起产生软斑，软斑多了便会导致血管堵塞，冠心病也就从而产生。

　　花生功效

　　1、花生仁中的维生素B12有活血功效。花生红衣的活血功效比花生仁更高于50倍，对多种多样渗出性病症都是有优良的活血作用。

　　2、花生仁带有维生素E和一定量的锌，能提高记忆力，耐老化，减缓脑作用衰落，滋养皮肤。

　　3、花生仁带有的维生素C有减少胆固醇的功效，有利于预防动脉硬化、高血压和冠心病。花生仁中的营养元素硒和另一种生物活性物质白藜芒醇能够预防肿瘤类病症，另外也是减少血小板聚公证处防止和医治主动脉粥样硬化、心脑血管病症的有机化学预防剂。

　　4、花生仁也有牵正滋阴养血、悦脾和胃、清肺润肺、滋润调气、利湿消肿、活血生乳、清咽止疟的功效。

　　适用范围

　　男女老少均可食。病后气血虚、手术治疗患者手术恢复期及其女性怀孕期间生完孩子进餐花生仁均有滋补实际效果。可用量每日80-100克就可以。

　　特别提醒将花生仁连红衣服一起与大枣相互配合应用，既可补虚，又能活血，最宜在体质虚弱的流血患者。