奶油葡萄营养价值

　　葡萄的营养价值高，味道棒，是人们非常喜爱的水果之一，能够给人们的生活带来不一样的乐趣。而且葡萄的品种非常多，其中，奶油葡萄就是近几年来非常流行的葡萄品种，深受人们的喜爱，下面就来看看奶油葡萄营养价值有哪些呢？希望有兴趣的美食爱好者们能够了解一下吧。

　　奶油葡萄不是转基因，奶油葡萄又叫红乳葡萄，红乳是欧亚品种，葡萄中的贵族属中晚熟品种，所以它不是转基因葡萄，它外观奇特、品质绝伦、外形高贵，让人一见，即有垂涎欲滴之感。

　　1、葡萄帮助消化：葡萄的营养价值很高，葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。葡萄含糖量约10{bf}-25{bf}，高者可达30左右。在葡萄所含的较多的糖分中，大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖，葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解，所以葡萄成为消化能力较弱者的理想果品。葡萄中含较多酒石酸，更有帮助消化的作用。适当多吃些葡萄能健脾和胃，对身体大有好处。

　　2、葡萄预防癌症：医学研究证明，葡萄汁是炎病人最好的食品，可以降低血液中的蛋白质和氯化钠的含量。葡萄汁对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效，在那些种植葡萄和吃葡萄多的地方，癌症发病率也明显减少。葡萄中含有一种抗癌微量元素（白藜芦醇），可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。

　　3、葡萄补血：葡萄是水果中含复合铁元素最多的水果，是贫血患者的营养食品。常食葡萄对神经衰弱者和过度疲劳者均有益处。葡萄制干后，糖和铁的含量均相对增加，是儿童、妇女和体虚贫血者的滋补佳品。

　　4、预防心脑血管疾病：法国科学家研究发现，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。