萝卜烧排骨的做法

　　一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。但是，现在一个人在外想学着做，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做萝卜烧排骨吧。

　　1、主料：排骨900克。

　　2、白白胖胖的大萝卜一根切块。

　　3、配料：姜、八角、香草、辣椒、桔皮。

　　4、调料：油盐、老抽、米酒。

　　5、先来烧滚水。

　　6、把排骨焯血水。

　　7、洗净备用。

　　8、热锅下油烧热。

　　9、把配料都倒入爆出香味。

　　10、然后倒排骨翻炒有点焦香味。

　　11、再加萝卜一起翻炒。

　　12、加老抽少许盐入味均匀上色。

　　13、然后加两勺米酒一起翻炒均匀（因米酒是甜的所以不用炒糖色也不用再加冰糖）。

　　14、加入开水煮开。

　　15、转入高压锅压30分钟即可装盘。

　　看完萝卜烧排骨的详尽步骤，再通过你的反复尝试，你必然能做出最美味的它。而从此以后，每当你享受这道美食的时候，肯定会很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。