猪血有什么坏处

　　猪血对人体的危害主要是过量食用，会引起铁中毒，对人体代谢造成负担。

　　人们日常食用的猪血是由猪血加工而成的，其中富含非常丰富的铁元素，还是含有非常丰富的铁质，血红素铁也非常容易被人体吸收和利用，经常用来补充身体中的铁质元素，尤其是儿童和孕妇应该适量食用。猪血中还含有蛋白质、维生素、磷、钙等微量元素。

　　猪血摄入过多，极易引起铁中毒，并影响其它矿物质的吸收利用。所以，除特殊人群或特殊情况外，一般建议一周内食用不超过两次，有效避免铁中毒的发生。猪血是体内循环的载体，具有代谢废物的功能，猪血中同样含有猪自身体内的大量代谢废物，如药物、激素、尿素等，食用过多，会对人体的新陈代谢造成负担，对身体的新陈代谢产生不良影响。一般情况下，猪血与黄豆不适合同时食用，会导致消化不良。海带不能同食，会导致便秘。