爆香花蚬的做法

　　很多时候，我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人，这样可以在下班后，可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人，不如自己动手，下面我们就给大家介绍爆香花蚬的做法。

　　1.1将材料处理好

　　2.2准备好适量的葱，僵，蒜头，酱油和生粉

　　3、油下锅七八分热，下葱僵蒜爆香

　　4、花蚬下炒锅，要均匀的翻炒，保证每个都开壳

　　5、下盐，鸡精，其实下酱油是为了颜色好看点，因为蚬本身会出水，我把生粉直接兑了水炒进去，翻均匀就上盘，肉才鲜甜，不能炒太久，太久肉就老了

　　6、喜欢吃辣的朋友可以加红辣椒，也一定要油爆，特别香，因为我给小孩吃的就不加辣也很鲜甜

　　主妇们通过今天的学习，相信您们的厨艺一定会大有长进，赶快和朋友们分享一下，开始制作爆香花蚬