榴莲的营养价值

　　榴莲的营养价值

　　榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维能促进肠蠕动。

　　增强免疫力：榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。

　　如果要吃榴莲的话，那么最好的季节就是在榴莲完全成熟的季节让自己吃榴莲，这个时候的榴莲也是最好吃的，吃榴莲还要注意购买的方式，很多人购买榴莲都喜欢整个买，但是这样很容易买到不成熟多了榴莲，榴莲的还有预防癌症的效果，大家可以经常吃点这种水果。