芥末虾仁黄瓜的做法

　　从小到大衣食住行被父母包办的你，现在混进社会了，还能够单独做点什么事呢？尤其是吃饭，你能够自己解决吗？或许你可以天天在外面吃，但是这种行为不但浪费金钱，而且还毁健康。所以，年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么，现在就请跟着小编一起来了解一下有关芥末虾仁黄瓜的做法吧。

　　1、如果是活虾，应去壳去头，在虾背上用小刀划0.3-0.5厘米深的痕，用牙签挑去虾线。如果是冰冻虾，解冻去壳如有虾线的请挑去是线，用盐和高度酒稍腌一下，这样使冰冻过的稍松肉收紧些；

　　2、黄瓜去皮去囊，打竖切成八瓣，再斜刀切成段比较美观；

　　3、锅烧开水，倒入虾仁，一经变色立即捞起；

　　4、放入冰水里泡；

　　5、用一小碗，放只半至两只尾指长的芥末、生抽或味极2-3大匙、挤出的柠檬汁1小匙、鱼露1/2小匙、糖1/4小匙，搅拌均匀；

　　6、将兑好的汁淋在虾和黄瓜上，碗汁也可以用来蘸，两种做法皆可。

　　看完上文关于芥末虾仁黄瓜做法的介绍，你还想吃泡面吗？对自己好点，多学习一些技能，照顾好自己。这样才能真正地享受美食，享受人生。