清炒韭菜的做法

　　经历了一周五天的连续上班，你应该很疲惫。而周末放假的你，肯定是蜷缩在沙发。床上，午饭晚餐不是泡面，就是外卖。这样的你，真的就不担心英年早逝吗？所以，趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在，小编就来教你如何做好清炒韭菜。

　　1、食材来源：我的小菜地

　　2.12121食材加工：韭菜洗净后切成2-3厘米的长段

　　3.21212食材准备：韭菜一把

　　4、油锅加热

　　5、大火火力十足

　　6、下韭菜

　　7、撒入食盐

　　8.12-3分钟后即可起锅

　　9.2快速翻炒

　　10、清炒韭菜完成

　　11、韭菜跑蛋：韭菜一小把

　　12、鸡蛋两枚

　　13、韭菜切成碎粒

　　14、切好的韭菜粒放入大碗中

　　15、鸡蛋打蛋覆在上面，撒上细盐

　　16、用筷子把韭菜和鸡蛋和成蓉状

　　17、油锅加热

　　18、先单面煎

　　19、接着煎另一面，焦黄时即可起锅

　　20、边沿起皮开始焦黄时开始翻面

　　21、韭菜跑蛋完成

　　看完了关于清炒韭菜的做法简介，不少人已经口水流满地了吧，快擦擦。要知道掌握具体步骤的你，肯定能够独自做出不一样的美食来。