鸡蛋最好的吃法有哪些
鸡蛋有营养,吃了之后对身体好,这个是很多人知道的事情,但是在很多人眼里,鸡蛋就只有做蛋花吃,煮白水蛋吃,其实鸡蛋还有很多吃法是我们不知道的,鸡蛋的做法各种各样,鸡蛋没有什么太高的脂肪,所以说很多人愿意吃鸡蛋,吃鸡蛋也不容易长胖,将鸡蛋做成卤鸡蛋,很多人都觉得这样的味道香美,那么鸡蛋的吃法有哪些?
方法一
材料
主料:鸡蛋若干个,茶叶,花椒,大料,盐,酱油各适量。
做法
1、将鸡蛋洗净,放入砂锅中加冷水煮至八成熟,用筷子或勺子将蛋皮敲破。
2、砂锅中放入茶叶和少量花椒、大料、盐、酱油,用慢火煮1小时左右,鸡蛋皮呈棕色即成。色泽酱红,味道咸香。用普通的锅也可以。
方法二
材料
鸡蛋一盒,茶叶两小包,香叶4片,花椒适量,桂皮3~5枚,大料4个,盐,酱油
做法
1、鸡蛋用清水冲洗表面,然后凉水下锅,中火煮一刻钟左右,捞出用凉水浸泡片刻,然后用勺子轻轻拍打鸡蛋壳,敲出裂纹。(注意不要敲破,敲透)
2、再次将鸡蛋入锅,加入所有原料,加入足量的水没过鸡蛋,小火煮半个小时,关火最少3~4个小时,浸泡一夜食用效果更佳
方法三
材料
鸡蛋,韭菜末,芝麻,全麦粉,盐
做法
1、鸡蛋放入碗中打散,面粉放入容器中,加入蛋液、盐、芝麻调成稀糊,再加入韭菜末调匀。
2、在锅中抹油烧热,倒入面糊平摊开,小火煎至两面金黄色盛出装盘即可。
方法四
材料
鸡蛋火腿馒头油盐黑豆红豆绿豆薏仁
做法
1、一个鸡蛋加入适量的油打散备用;
2、馒头切成片;
3、将馒头片双面均匀的裹上鸡蛋液;
4、烧热锅,放少许油,将裹有蛋液的馒头片放入锅中煎;
5、双面煎至金黄后拿出来备用;
6、火腿片切成细长条,在中间切开,一头不切断;
7、将火腿反过来,再将下端用牙签扎紧;
8、放入留有少许底油的煎蛋锅中;
9、将鸡蛋打入火腿红心中;
10、小火慢慢的煎,再在表面撒点盐,喜欢吃双面的就翻个面;
11、将黑豆、红豆、绿豆和薏仁提前泡上一个晚上;
12、做早餐前先将它们放入豆浆机中,制作豆浆;
13、这样中西合璧的营养早餐就完成了。
上面内容中我们介绍了关于鸡蛋如何吃的方法,吃鸡蛋的时候也要注意很多事项,这个鸡蛋好吃是好吃,营养也丰富,但是如果在吃的时候不注意事项,一次性吃太多的鸡蛋,那么吃了之后对身体就不好,还会因为吃太多的鸡蛋而引起补钙过度,这样身体很容易肥胖,也是多余的。