冬天糖尿病人吃什么粥养生

　　糖尿病人冬季喝什么粥养生呢？1、香菇粥配料：鲜竹笋一只，大米100克。加工：将新鲜竹笋脱皮切片，和大米一起煮成稀饭。每天吃两次。作用：具有清热、宣肺、利湿的作用，适合糖尿病人，还可用于久泻、久痢、脱肛等症。2、菠菜根粥配料：鲜菠菜，鸡内金，大米适量。制备：将菠菜根洗净，切碎，加水适量与鸡内金炒半小时，然后加入淘净的大米，煮烂成粥。作用：利五脏，止渴润肠。3、三七山药粥配料：三七，生山药，粳米，酥油适量。制法：粳米和水按常法煮粥。山药去皮为糊，用酥油炒，令凝，用匙打碎，放在粥里拌匀，可做早饭。作用：润肺健脾，益气固。适用于糖尿病人气阴两虚、阴阳两虚型。4、葛根粉粥的配料：葛根，粳米。生产方法：将葛根切片，水磨净去淀粉，粳米浸泡一宿，放入砂锅内，加水500毫升，用文火煮至粥浓。作用：清热除烦，生津止渴。近代药理研究表明，葛根具有降低低血糖、扩张心脑血管的作用，对降血压有一定的作用。特别是阴虚火旺型糖尿病的患者更是如此。5、生地黄粥配料：鲜生地，洗净捣烂，用纱布挤汁，粳米。制法：加水500毫升，煮成浓粥后，加入生地黄汁，文火煮一沸，即成。作用：清热凉血，养阴生津。近代药理研究提示生地有增强心肌收缩、利尿和降低低血糖的作用。6、山药薏米粥的配料：淮山药，薏苡仁。配制：共煮粥。作用：山药性味甘平，具有补益脾胃、养肺滋肾的作用，而薏苡仁味甘淡，《本草纲目》记载它可以治疗消渴。该方食者有饱腹感，有利于降低食量，适合各类糖尿病病人。7、山药小麦粥配料：淮山药60克，小麦60克，粳米30克。制法：加水适量，武火煮沸，慢火煮至小麦烂。作用：养心阴，止渴。对于糖尿病心阴虚的患者，患者会出现心烦、口渴、多喝多食、小便量多等症状。小麦是高纤维食品，具有显著的降低血糖的作用。8、小米南瓜粥配料：小米，南瓜。做法：将南瓜切成块，加水适量，加入米粒。作用：南瓜性味甘、寒、无毒，具有清热润燥、健脾止渴的功效。南瓜含有丰富的果胶，能促进体内胰岛素分泌，同时富含维生素，是一种高纤维素食物，与小米健脾补中益气，非常适合糖尿病患者作为润燥的选择。9、枸杞百合粥配料：枸杞子、生百合、糯米，大枣（洗净切片，去核）。生产方法：先将干百合浸泡6小时（鲜者不泡），再放入糯米、枸杞子、大枣、文火煮熟。作用：具有健脾胃、养阴润燥、滋补肝肾的作用。糖尿病阴虚燥热、肝肾亏虚的人适宜吃。10、小白菜粥：材料：冬瓜6块，羊肉500克，白面100克，草果5块，生姜，葱，醋各适量。制备：首先将羊肉洗净，切成小块，放入草果砂锅内，加入适量的水，烧开，撇去浮沫。把苦瓜去皮，去皮，切片入锅。把白面拌成疙瘩，待肉熟透后，放入锅中，搅打至粥熟，加入姜末、葱、盐、醋。吃的时候要趁温热。作用：具有利水清热、止渴除烦的功效，与羊肉共食有温补作用。