​芸豆焖面的懒人做法，看这里！

　　平时总是懒得去做饭，更别说什么复杂的美食了，那么做面食对于懒人来说就是最好的方法了，吃面怎么能错过各种口味的焖面，特别是芸豆焖面大家一定会喜欢。

　　一、芸豆焖面

　　材料

　　芸豆，香菇，手擀面，姜丝，酱油，白糖，盐

　　做法

　　1、准备：芸豆数根，洗净切段；香菇几朵，洗净，切成薄片；手擀面半斤；姜丝少许

　　2、热锅倒入少量油，稍热，放入少量姜丝，之后放入芸豆段煸炒至变色，放入香菇片，倒入少量酱油（喜欢颜色深的倒入一半的老抽）、白糖和盐，翻炒，倒入热水没过菜，烧开，将手擀面放在菜上面，中火焖制大约20分钟（中途翻一下），收干汤汁即可。

　　小诀窍

　　不喜欢吃素的筒子们，可以放入五花肉、里脊肉或是鸡腿肉，一起烹制，同样美味。

　　二、扁豆焖面

　　材料

　　扁豆，面条，猪肉，花椒粉，酱油，料酒，葱，姜

　　做法

　　1、丝先用蛋清拌匀，加花椒粉、酱油、料酒、葱、姜腌15分钟。

　　2、扁豆切段。

　　3、热锅凉油炒肉丝，到变色。

　　4、然后放热水，到水能没过扁豆的程度。把面条平铺在肉和扁豆上，放前要抓散哦~不要一坨一坨的。盖上盖子，焖一会就好啦！

　　三、扁豆焖面

　　材料

　　扁豆，猪肉，面条，八角半粒，蒜瓣三瓣（切成蒜末），料酒少量，酱油，糖

　　做法

　　1、先把蒜爆香，肉煸炒熟，放入八角，倒入酱油，料酒，糖，然后放入扁豆煸炒到半熟。倒入开水，水面要没过扁豆

　　2、把面条用筷子或手先抖搂抖搂散开再平脯在扁豆上（否则一陀一陀的），盖上盖子焖

　　3、等到汤要烧干了，揭开盖子，先用筷子抖搂抖搂面条，但是不要翻身，然后顺着锅边绕着四周倒水，水面不要没面条

　　4、再用手淋一点点水滴到面条上，盖上锅盖，焖好出锅