土豆蛋炒饭的做法是什么

　　很多人喜欢吃土豆蛋炒饭，但是最好吃的土豆蛋炒饭确实没有很多人知道的。土豆蛋炒饭有很多做法，但是每个人的口味是不同的所以自己可以选择自己喜欢的口味进行做法。所以我们找到了土豆蛋炒饭的做法，供大家参考，可以给我们带来很多的方便。下面我们就一起来看看土豆蛋炒饭的做法是什么。

　　土豆蛋炒饭的做法是什么？

　　原料：土豆一个、香肠两根、熟米饭适量；

　　调料：包括盐、酱油、味精、醋、辣椒粉等；

　　厨具：炒锅、勺子、盘子等。

　　方法/步骤

　　将土豆去皮，洗净，切丁。

　　将香肠去掉外包装，洗净后，也切丁。

　　将锅洗净加热烧干水分后，倒入适量油，将油烧热后，先将土豆丁和香肠丁下锅翻炒至他们炒熟，之后放入熟米饭，再翻炒几下，使他们混合均匀。

　　使其均匀混合在一起后，依次加入盐、味精、酱油、醋等进行调味。喜欢吃辣椒的还可以适当地加点辣椒粉。

　　将调味料与炒饭翻炒均匀后，即可装盘，一盘香喷喷的炒饭就好了。

　　1把土豆和火腿肠切丁

　　2鸡蛋加盐打散后，油锅里倒入适量油，放入油锅内大火翻炒

　　3炒好后盛出备用

　　4继续用油锅里的油，倒入火腿丁，大火翻炒一分钟，盛出备用

　　5油锅里倒入适量油，放入土豆丁

　　6炒到七分熟时倒入酱油

　　7倒入后翻炒均匀

　　8放入米饭，翻炒几下，再放一勺盐

　　9再倒入炒好的鸡蛋和火腿丁

　　10翻炒均匀

　　11盛出

　　做法

　　1土豆洗净去皮切小块，用水再洗两次，尽量沥干水分，以免一会下锅溅油。

　　2锅中放适量油，热后倒入土豆块，翻炒约两分钟，改中火，加入小半碗水，盖锅盖闷煮。

　　3土豆块闷煮中可以另起一锅，入油晃动锅子，可避免一会蛋液粘锅。油热后把打好的蛋液倒入，蛋液差不多成蛋皮后放入隔夜饭，翻炒，加适量盐，根据个人喜好添加酱油或其他调料。

　　4一旁锅内的土豆块也差不多闷软了，可用筷子戳一戳试试。把土豆块倒入蛋炒饭中翻炒几次，出锅。

　　以上内容有关土豆蛋炒饭的做法，那么喜欢吃土豆蛋炒饭的人们可以根据以上的做法进行选择。大家的口味不同，所以有几种特别基础的方法进行选择，那么学会了之后可以给家里人做着吃，大家可以把这些做法收藏，然后选择好吃的做法作做好吃的土豆蛋炒饭。