剁椒拌藕片的做法

　　中国人一向都很讲究吃，吃得好不好往往与一个人的生活水平也是挂钩的，我们不该随便应对一日三餐，有的人可能会嫌麻烦而懒得自己做饭，其实，剁椒拌藕片的做法容易，只要稍微花费些许时间就可以完成了，不妨一试。

　　1、备主料

　　2、莲藕洗干净切片

　　3、藕片开水放锅里淖一下，水里稍放一点盐，再次开锅后马上捞出藕片，用凉水冲凉放盆里备用。

　　4、香葱切花蒜切粒

　　5、准备一个小碗：放两勺米醋、一勺生抽、白糖半勺、鸡粉少许调好汁备用。

　　6、锅里放适量油，油热六七成时放蒜粒炒香

　　7、然后放剁椒炒出香味关火

　　8、把炒好的剁椒倒在调好汁的碗里，用筷子拌均。

　　9、把碗里的调汁全倒在盛有藕片的盆里，用筷子拌均了。

　　10、好了，装盘吧，最后把香葱花撒在上面，一道好看又好吃的剁椒拌藕片就呈现在面前了，开吃吧！

　　11、来一张成品图

　　事实上，长期在外吃饭对人体健康是没有好处的，尽管剁椒拌藕片的做法，但吃过的人却久久难忘。