花卷(玉米味)的做法
健康的身体需要饮食来进行维持,假如因为胡乱对付一日三餐而落下胃病,是很可惜的,在平时我们不妨可以学习一些简单的菜式,轻松做出一些营养丰富的菜肴,花卷(玉米味)的做法简单,学习起来并不难,可以常吃。
1、先用温水把酵母和玉米粉化开以后搅拌均匀后,再放入面粉和白糖中搅拌均匀揉成光滑的面团。面团放在温水里醒发40分钟即可。
2、醒发好的面团用筷子戳一下中间,不会反弹即可。
3、把醒发好的面团用手揉搓20分钟,把里面的气泡都揉破即可。然后分成大小差不多的小剂子,再用擀面杖把它擀平抹上橄榄油撒上芝麻向外折叠。
4、取两个折叠好的放在一起,然后用筷子在中心压出一条印痕,然后用手分别向相反方向拧成麻花形即可。
5、自己做花巷不一定要求标准来做,喜欢怎么拧都行。按个人爱好而做就行。
6、做好花卷放在蒸锅里再酵发20分钟,开火蒸上气后再蒸15分钟即可。最后焖10分钟后就好了。
7、蒸熟后打开盖子,冷却两分钟后把花卷从蒸布上取出即可。
8、装盘可享受美味的玉米味花卷啦。
长期在外吃饭容易给健康埋下隐患,还是自己在家里做饭稳当些,花卷(玉米味)的做法容易,不妨自己做做看。