吃什么东西能泄肝火

　　肝火其实就是中医中说的上火，一般很多热性食物，或者是平常爱熬夜的人是最容易上火的。肝火比较典型的症状有头晕、脾气差、牙龈出血等，虽然不是很严重，但还是非常让人难受的。不仅是药物能够有效的治疗肝火，如果了解一些食疗方式，能够达到同样的目的。那么，吃什么东西能泄肝火？具体方法咱们就来详细了解下吧。

　　对于肝脏的虚火来讲，我们该吃点什么呢？还是要用到枸杞，枸杞15克，加上菊花一起泡水喝。这个菊花跟刚才说的野菊花不是一回事，野菊花很苦不好喝，那个是清肝脏的实火的。对于虚火来讲，我们就可以用力量弱一点的菊花，平时喝的杭白菊都可以，就是菊花茶。除了这个以外，还可以吃黑芝麻。芝麻一定要炒熟，熟着吃，每天晚上睡觉之前可以吃两勺。

　　食疗方面，可用红萝卜、马蹄（荸荠）、竹蔗加雪梨煲水饮，这味性质略寒，脾胃弱者不能常饮，但有实热在身者正好适用。

　　猪胆绿豆粉猪胆汁120g，绿豆粉80g，拌匀晾干研末，每服6g，日2次。

　　菊花粥秋季霜降前，将菊花采摘去蒂，烘干或蒸后晒干，或阴干，然后磨粉备用。先以粳米100ml，加水如常法煮粥，待粥将成时，调入菊花末10-15g，稍煮一、二沸即可。

　　芹菜粥新鲜芹菜60g（切碎），粳米100g，放砂锅内，加水如常法煮粥，每日早晚温热服食。应现煮现吃，不宜久放。

　　银耳莲子粥冬季去除肝火的最佳选择，圆糯米60克、桂圆肉10克、去心莲子20克、红枣6克，莲子与圆糯米加600毫升的水，小火煮40分钟，然后再加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟，加冰糖适量，即可食用，不仅能够有效去除肝火，还能够当做美容养颜的美食。

　　在清楚了吃什么东西能泄肝火之后，以后的日子里，在出现肝火的时候，就可以非常好的解决了。像肝火这种小毛病出现的时候，完全没有必要一味的吃药，反而是饮食的方法获得的效果会更加明显，也建议大家多了解一些相关常识，从而保证我们健康的状况。