花胶炖什么养胃

　　可以与红枣、枸杞等一起炖。

　　1、花胶红枣枸杞子汤

　　材料：花胶1个、红枣5个、枸杞子10克、番木瓜200克、冰糖50克。

　　做法：花胶用黄酒泡开，洗净切丝，放入煲内，加适量清水，煲2小时后加入红枣、枸杞子、木瓜，继续煲30分钟后加入冰糖，再煲10分钟就好了。

　　功效：滋阴补肝肾，养血益精明目，固肾精。

　　2、川贝南北杏炖花胶

　　材料：川贝5克、南杏12克、北杏6克，花胶40克、猪瘦肉100克、生姜3片。

　　做法：药物稍浸泡；猪瘦肉洗净；花胶先用姜和热水浸泡约6小时。一起下炖盅，加冷开水1500毫升（6碗量），加盖隔水炖3小时，进饮时方下盐。

　　功效：川贝有化痰止咳、清热散结之功。花胶有较好养血滋阴、润肺健脾、补肾益精的功效。合而为汤，鲜美清润，润肺补肾、健脾滋阴。

　　3、江珧柱花胶煲海马

　　材料：江珧柱20克、花胶（干）10克、海马3条、瘦肉100克、生姜2片。

　　做法：先将江珧柱用温水浸泡，洗净，花胶洗净后，浸泡切块，海马单独用温水洗净，略泡。瘦肉切大块，飞水。在汤煲中加入1200毫升清水，将海马、江珧柱、瘦肉、生姜一同放入煲中，大火滚沸后转小火煲1小时后，再放入花胶，转大火再煲30分钟即可调味饮用。

　　功效：江珧柱、海马、花胶三者合而为汤，既有补肾壮阳、强身健体的功效，又可美容润肤，适合成年男女食用。