小孩能不能吃黄刺鱼

　　小孩一家人天天忙碌，宝妈也会绞尽脑汁为小孩制作美味的食物。不但要保证食品的营养价值，而且还要保证食材安全、健康，这是不容易的，很多宝妈都会为此感到苦恼。这个小孩可以吃黄刺鱼吗？

　　它是一种肉质极为鲜嫩的鱼肉，口感细腻，营养丰富，宝宝可放心食用。其肉质中含有多种不饱和脂肪酸，这些营养素对促进脑细胞生长和发育有重要作用。常给小孩吃些黄刺鱼，可以使宝宝发育得更健康更聪明。此外，黄刺鱼几乎没有鱼刺，还可减少小孩吃鱼的安全隐患。

　　但是刺鱼毕竟是鱼，还有鱼刺，为防止小孩被鱼刺卡死，在给小孩吃之前，一定要把它们仔细清理干净。并且要把握好食量，不能因为小孩喜欢吃，就随便喂，否则会给小孩的肠胃健康造成威胁。

　　刺鱼肉的烹饪方法也很多，可以清蒸、清炖、红烧、油炸等。宝宝的肠胃消化能力比较弱，不适合吃油炸食物，可以用清蒸或清炖来煮。因此烹调出的黄刺鱼肉质较嫩，还能最大限度地保留鱼肉中的营养。