黑裸麦面包的做法

　　当你不开心的时候，你会怎么办？也许你会选择哭。笑，或者是出去疯，又或者是抽烟酗酒等等，但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候，不妨给自己做点好吃的，也许心情会立马好转。那么，下面小编就先来介绍下黑裸麦面包的做法。

　　1、将所有材料搅拌至表面光滑后，加入猪油搅拌至完成，加入提子干慢速搅拌均匀即可

　　2、室温25℃发酵50分钟

　　3、分割成250g一个，滚圆松弛30分钟

　　4、将面团排气对折卷成圆柱形

　　5、在长条藤碗里洒上黑裸麦粉，将面团放入碗中

　　6、以28℃室温发酵50分钟左右

　　7、发酵好后，将面包倒扣在烤盘上面

　　8、用筷子在中间打上孔

　　9、以温度210℃喷蒸汽烘烤25分钟左右

　　虽然黑裸麦面包的做法很简单，但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你，肯定能够创造出不一样的美食来。