蒸荠菜的做法

　　每当你一个人在家的时候，是不是总吃泡面？这样的食物，你不觉得亏待了自己吗？人生在世没多久，每一天都不能亏待了自己。所以，现在就请和小编一起学做一下蒸荠菜。

　　1、荠菜摘去黄叶，放水池内清洗几遍，捞出来控一下水份，不滴水即可。

　　2、准备一杯面粉，一头蒜，荠菜。

　　3、把控好水的荠菜放入一个大盆内，撒上适量面粉。

　　4、抓一下，使叶子裹上一层面粉。

　　5、蒸屉内铺上湿屉布，把裹好面粉的菜均匀铺入，盖上盖子大火烧开，转中火蒸5-6分钟。

　　6、蒸菜的时候剥几粒蒜，洗净。

　　7、加少许盐，捣成蒜泥。

　　8.5-6分钟过后，立即打开盖子，不要焖，一焖菜叶就变黄了。

　　9、提着屉布的两角把菜倒入大盆内，然后立即用筷子把粘连的菜叶挑散。

　　10、放入适量盐。

　　11、少许鸡精，翻拌一下。

　　12、翻拌一番后，菜叶就不太热了，放入蒜泥。

　　13、倒入适量香油，翻拌均匀即可。

　　14、装盘食用。

　　看完关于蒸荠菜做法的详细介绍，你是不是很兴奋，是不是迫不及待想自己尝试呢？那就不要犹豫了，赶紧行动起来吧。足够的实践必然会成就你，让你做出最美味的它。