生活

巧克力奇普的做法

  吃饭的方式有很多,但是一定要吃一些健康的食物,要健康就需要自己动手做一下了,下面介绍的巧克力奇普,就非常适合做。

  1.12无盐奶油室温软化,搅打至柔软

  2.21分次加入糖粉、黄砂糖粉和盐。每加入一次都要将糖粉和无盐奶油搅打均匀,最后打至无盐奶油呈膨松状即可

  3、全蛋打散,分次加入。每次拌匀后,再加入下一次的蛋液

  4、低筋面粉、高筋面粉、小苏打、泡打粉一起筛入,用橡皮刮刀拌匀

  5、加入耐高温巧克力豆,拌匀

  6、面团取出,分割成16克一个(可根据自己喜好分割大小)搓圆稍压扁,放在烤盘上,放入预热的烤箱以165℃烘烤20分钟,熄火后用余温焖10分钟左右

  7、盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏3-4小时(面团变硬)

  8、饼干出炉后,放在凉架上待凉后。放入保鲜盒中

  我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的,但是你付出一定有回报的,到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下巧克力奇普。