蒜香猪肝的做法

　　人的生活水准的提高，就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。那么，现在我就来介绍下蒜香猪肝这道菜的做法。

　　1、买来的猪肝先清洗干净，再用清水泡2个小时，期间可以换几次水。

　　2、泡好的猪肝放在锅里，加入足量的清水，再加入配料。

　　3、放入适量的白酒。

　　4、大火煮开，小火煮30分钟左右，关火，如果这个时候还不吃，就泡在水里。

　　5、做好调料。

　　6、把姜蒜大葱剁成末。

　　7、锅里放油，油热后放入开始剁好的姜葱蒜末炒香。

　　8、切好猪肝，淋上准备好的调料，再把姜葱蒜末铺在上面，加入香菜，就完成了。

　　我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的，但是你付出一定有回报的，到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下蒜香猪肝。