牛奶蛋白炒虾仁的做法

　　逢年过节，相信大家都会回去看看自己年迈的父母，这是关心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的应该是默默陪伴他们，自己动手给他们做点好吃的。下面，就让小编带着大家来学习下关于牛奶蛋白炒虾仁

　　1、原料准备好，胡萝卜切小丁（用其它菜也同样切小丁）。

　　2、虾仁选择小一点的，开背去沙线，撒少许盐和淀粉抓匀腌渍一会儿。

　　3、将胡萝卜焯水，（其它菜也是同样处理，先焯一下）

　　4、虾仁也在开水中滑熟。

　　5、捞出在漏勺里沥干水份。

　　6、将牛奶倒入蛋液中，加入适量盐，少许白糖，1/4匙淀粉，轻轻拌匀。

　　7、将配料倒入牛奶蛋液中拌匀。

　　8、不粘锅倒入比平时炒菜多一些的油，烧至5成热时，将蛋奶液倒入锅中，

　　9、小火，慢慢推熟就可以啦。

　　10、软，嫩，香，滑的鲜奶炒虾仁。

　　想要做好菜，其实难度不是特别大，主要还是需要用心。根据上面的步骤，先准备好食材和调料，然后就开始做一下这道牛奶蛋白炒虾仁