高压锅煮板栗要煮多久

　　上汽之后煮6-10分钟即可。

　　板栗中富含淀粉，外面有一层木质外壳，且单个板栗的个头不大，其实是比较容易煮熟的，高压锅煮板栗，一般上汽之后6-10分钟就可以关火了（板栗多就要煮久一点），加上前后加热还有等放气的时间，大约需要15-20分钟。

　　高压锅板栗窍门

　　1、不宜装太满：用高压锅煮板栗，水和板栗的容量不能超过高压锅容量的五分之四，不然煮的过程中容易堵塞放气口，比较危险。

　　2、板栗可以开个口子：板栗在煮之前，可以用刀剁个十字口出来，这样煮好的板栗就比较容易剥开里面的那一层皮了。

　　3、加点糖和油：在锅中按照自己的口味加入适量的糖，然后再放入一勺油，这样煮出来的板栗味道更加好。

　　水煮板栗怎么煮

　　食材：板栗500克，水适量。

　　做法步骤：

　　1、将板栗洗净，沥干。

　　2、用刀具在板栗表面划个十字。

　　3、锅中加入一碗水，放入板栗，盖上锅盖。

　　4、开大火煮，水开后煮10分钟即可关火。

　　5、捞出板栗，沥干，即可食用。

　　生板栗怎么去皮最快

　　1、机器去皮

　　如果是开店或者工厂需要将大量的生板栗去皮，可以考虑用机器去皮。只需要生板栗直接倒入机器的入口，插上电让它工作，等它工作结束以后，生板栗的外皮也就全部去掉了。

　　2、热水浸泡去皮

　　烧一壶开水，然后将生板栗放在盆中，浇入开水，浸泡半小时后捞出。这时生板栗皮遇水膨胀，而果肉吸热较少，它们之间会产生缝隙，用手能轻松把外壳去掉。

　　3、切开煮制去皮

　　把生板栗洗净，用刀在每一个板栗中间切一个口子，然后在锅中加水烧开，再把切口的板栗全部倒入到锅中，快速煮制，五分钟以后取出，这时它的外壳就会变得特别松，用手轻轻一剥就会掉下来。