​南瓜牛奶馒头的做法是怎样的？

　　南瓜牛奶馒头相比普通的馒头会更加美味和有营养，南瓜对人体是有降压降脂的功效，而牛奶含有丰富的蛋白质和钙质，并且和面粉的结合之后，馒头的口感会更加的香浓，大家不妨动手制作一下。

　　主料南瓜360克牛奶350克面粉1250克辅料酵母5克食盐适量白糖适量

　　1南瓜提前蒸熟，制成南瓜泥备用

　　2面粉，南瓜泥放在盆里搅拌

　　3牛奶慢慢放，根据面团的情况一点一点放，不要一次放入，以免面团太粘。如果放鸡蛋，牛奶需要减量

　　4面团揉好后，盆上盖湿布，放温暖地方发酵。

　　5发酵好后，整形进行2次发酵，大约40分钟左右

　　6入蒸锅，锅内放冷水，中火，上大气后15分钟左右就熟了

　　7关火后不要马上开锅盖，大约3-5分钟后开锅

　　8南瓜是天然的酵母，用南瓜制作的馒头特别松软可口。