​小孩可以吃枇杷吗？

　　枇杷它的口味有点酸酸甜甜的，当中含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素、脂肪等等多种营养成分。生活中小孩子可以适当的吃点枇杷对身体有很不错的帮助，尤其是小孩子在长身体的时候更应该多吃含蛋白质多的水果。

　　枇杷富含人体所需的各种营养元素，是营养的保健水果。枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C。丰富的维生素B、胡萝卜素，具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进宝宝的身体发育的功用。枇杷能刺激消化腺分泌、对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有很好的作用；也可预防癌症、防止老化。小孩吃枇杷可以止咳、润肺、清热、利尿。

　　另外，枇杷还有很好的药用价值，如可以润肺止咳，祛痰，治疗各种咳嗽，枇杷叶晾干后制成茶叶，还可以辅助治疗各种呕吐呃逆。枇杷的果实和叶有抵制流感病毒的作用，因此小孩吃枇杷可以预防流行性感冒。

　　虽然小孩吃枇杷有好处，但也不能过量食用，因为枇杷性凉，吃多了反而不好。多食枇杷还会助湿生痰，继发痰热，所以最好不要一次吃太多，每次1-2个就好。

　　枇杷西米银耳羹

　　材料：枇杷200克，冰糖约50克，西米约30克，干银耳20克。

　　做法：

　　1、先将银耳泡发，用手将银耳撕成小片；枇杷去皮去籽，待用。西米过水，冲洗到没有多余的淀粉状态，最好不要浸泡。

　　2、煮沸一锅水，水量一定要够宽，最好是西米的2、3倍的量，接着放入西米。

　　3、西米放入沸水后要不停的搅拌，转中小火，否则会糊底。一直持续搅拌到西米变透明，基本上只有很少的小白点的时候，用一个大滤网过滤出来，并且持续冲凉水，保证煮好的西米不粘连。将冲好的西米装入容器并且加入凉白开，保持滑Q的口感。

　　4、锅内洗净重新加入凉水，将冰糖与银耳一同放入，大概7成满即可，水开后调成小火慢慢煮约90分钟。

　　5、当汤汁很稠，胶质丰富的时候，（汤汁呈线状滴落）加入去皮去籽切块的枇杷，继续炖煮30分钟左右。

　　6、将煮好的西米加入羹中，加冰糖调味即可。