巧克力双色馒头的做法

　　生活中喜欢吃五谷杂粮的朋友们，肯定不要错过了巧克力双色馒头的做法，好东西要一起分享，大家可以多学一下厨房里面的手艺，再则多吃五谷杂粮能够强身健体，在做的过程中一定要注意火候，否则容易失败哦！

　　1、面粉加牛奶加发酵粉拌匀，和成不粘手的面团。

　　2、加牛奶入面粉中，少许的糖、盐，和拌匀。

　　3、将和好均匀的面团分成两份。

　　4、在一团面团中和入一大勺的巧克力酱，继续努力地揉搓面团。

　　5、把和好的面团静置，盖子盖上，第一次醒发酵。

　　6、发酵至面团涨大至原来面积2倍大。即可

　　7、把白色面团扞成一块面皮，巧克力面团杆成同样大小的面皮。叠放一起后卷起成条状。

　　8、切成小块，做第二次醒发（此处为重点，请注意必须要切件后放置发酵20分钟）

　　9、在每个小切件下面放油纸，馒头不会粘在蒸格上。

　　10、上锅，冷水蒸20分钟，关火后3分钟后取出。

　　11、成品出锅啦！哇啦啦！

　　你知道巧克力双色馒头的吃法了吗？在吃巧克力双色馒头的时候最好简单一些，不要太多元化、太复杂，温度也不宜太高，否则会导致品质下降，无法保证食物的营养。