洋芋丸子的做法有哪些

　　马铃薯，属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、玉米、稻谷、高粱并成为世界五大作物。马铃薯也是所有粮食作物中维生素含量最全的，其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族维生素更是苹果的4倍。洋芋丸子的做法有哪些？让我们通过以下文章学习一下吧。

　　1、准备食材

　　2、土豆削皮切块，上锅蒸

　　3、往肉馅里调盐，鸡精，生抽，老抽，一点开水，搅匀

　　4、把猪肉剁成末，葱切细，紫菜撕碎

　　5、把蒸好的土豆压成泥，建议用大漏勺压泥，快而细然后往土豆泥倒入适量的糯米粉，加点食用油，盐，还有一点水，和开，揉成面团，揪成剂子

　　6、好了，可以包丸子了，把肉馅包入剂子中，搓圆即可

　　7、刚才呢在包的过程中，我已经的开水烧好了，现在只要把包好的丸子小心的放入锅中，煮熟就可以了

　　8、丸子煮开，浮上锅后一会儿就可以端上桌了

　　洋芋丸子的做法有哪些？以上文章已经为我们详细的讲解了。烹饪过程中需注意、丸子在锅里不煮太久了，不然容易坨掉，没口感。在肾功能衰竭时，肾脏排酸障碍、重吸收碱性物质减少，几乎每个病人都有代谢性酸中毒，所以，不宜食用。