凉拌藕片――JIARU，的做法

　　现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃，则是为了延长寿命。那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于凉拌藕片――JIARU的做法。

　　1、先把莲藕削皮洗干净，放盘里！

　　2、莲藕切片，切记要切薄一点啊，有多薄切多薄，因为太厚了影响口感！

　　3、锅里烧开水，下藕片过一下水，两分钟即可！

　　4、把藕片捞出来，马上拿到水龙头过一下冷水，然后掉干水待用

　　5、香菜~蒜头~小红椒等洗干净，香菜切碎，蒜头拍碎剁成蒜沫，小红椒切小段，放盘里装着待用！

　　6、提前把调料准备好，花生油~辣椒油~花椒油~香油~酱油~蚝油~陈醋~白醋~剁椒等准备好！如图所示~

　　7、拿个大一点的盘，把藕片倒入盘里，香菜~蒜沫~小红椒也一起倒入，加点适量盐及花生油~辣椒油~花椒油~香油~酱油~蚝油~陈醋~白醋各一勺，辣剁椒两勺，一起搅拌一下即可！

　　8、把搅拌好的藕片倒入盘子里就可以食用了！

　　9、成品！

　　现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了，为什么呢？因为他们怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知凉拌藕片――JIARU全部做法的你，可以真正改变自己了。去，走进厨房，彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。