红参田七蒸乳鸽,原来可以这样做
红参田七蒸乳鸽是日常餐桌上经常会见到的菜肴,具有很高的营养价值。可是对于红参田七蒸乳鸽的做法是什么,大多数人却并不是很了解,其实红参田七蒸乳鸽的做法是非常简单的,只需要三步就可以做成。
材料:乳鸽1只,三七片、红参个10克,姜片、葱段、上汤、米酒、生抽、盐各适量。
做法:
1、乳鸽除去内脏,洗净,把米酒、生抽和盐涂抹在乳鸽身上。
2、三七片洗净;红参洗净,切片。
3、乳鸽放入大碗内,加入三七片、红参片、姜片和葱段,再加入上汤,隔水用大火蒸45分钟。
食用:每天1次,每次食用半只乳鸽,嚼食三七片和红参片。
功效:益气活血,养心安神。
用途:适用于气虚血瘀之心律不齐,心悸等。
红参的功效作用
红参大补元气,固脱生津,安神;红参治劳伤虚损,食少,倦怠,反胃吐食,大便滑泄,虚咳喘促,自汗暴脱,惊悸,健忘,眩晕头痛,阳痿,尿频,消渴,妇女崩漏,小儿慢惊,及久虚不复,一切气血津液不足之证。
1、红参养血,补胃气,泻心火。《珍珠囊》
2、补元气,止泻,生津液。《主治秘要》
3、红参可用于体虚欲脱、气短喘促、自汗肢泠、精神倦怠、食少吐泻、气虚作喘或久咳、津亏口渴、失眠多梦、惊悸健忘、阳痿、尿频、一切气血津液不足之症。
4、红参疗肠胃中冷,心腹鼓痛,胸肋逆满,霍乱吐逆,调中,止消渴,通血脉,破坚积,令人不忘。《别录》
5、红参主五脏气不足,五劳七伤,虚损瘦弱,吐逆不下食,止霍乱烦闷呕哕,补五脏六腑,保中守神。“”消胸中痰,主肺痿吐脓及痫疾,冷气逆上,伤寒不下食,患人虚而多梦纷纭,加而用之。《药性论》
6、红参可以治疗脾肾虚寒,真阳衰弱,中气不足,四肢欠温,自汗暴脱。
7、红参对高血压和动脉粥样硬化症,肝病、糖尿病、贫血、肿瘤及老年病等均有一定的作用。
8、红参定喘嗽,通畅血脉,泻阴火,滋补元阳。《本草蒙筌》
9、红参能提高脑、体力活动能力和免疫功能,增强、抗疲劳、抗肿瘤、抗衰老、抗辐射、益心复脉、安神生津、补肺健脾。
10、红参对于治疗阳痿、遗精,尿贫遗尿等疾病也有一定的作用。
11、红参能调节神经、心血管及内分泌系统,促进机体物质代谢及蛋白质和RNA,DNA的合成。
12、红参主补五脏,安精神,止惊悸,除邪气,明目,开心益智。《本经》
13、红参治脾胃阳气不足及肺气促,短气、少气,补中缓中,泻肺脾胃中火邪。《医学启源》
14、红参调中治气,消食开胃。《日华子本草》
15、红参具有大补元气,益血,养心安神的作用。
16、红参治男妇一切虚证,发热自汗,眩晕头痛,反胃吐食,痎疟,滑泻久痢,小便频数,淋沥,劳倦内伤,中风,中暑,痿痹,吐血,嗽血,下血,血淋,血崩,胎前产后诸病。《纲目》
17、红参治阴阳不足,肺气虚弱。《滇南本草》