紫甘蓝蔬菜沙拉怎么做呢

　　紫甘蓝这种蔬菜不知道大家平时会不会经常吃，紫甘蓝浑身都是宝。不管是炒着吃还是生吃都是可以的，并且营养丰富，功效非常多。对于体质偏寒的女性，就比如经常痛经的女性，就可以多多食用紫甘蓝来改善这种情况。所以今天就是来教大家做紫甘蓝蔬菜沙拉，一下推荐两种做法。

　　做法一：

　　食材

　　主料紫甘蓝100g水果番茄50g西兰蓝100g黄瓜100g辅料橄榄油

　　1、水果番茄去根蒂后略洗一下然后放入少量的面粉搓洗一会再放入清水里洗净。黄瓜也用相同的方法洗净。

　　2、西兰花切成小朵洗净后放入沸水锅里焯熟。

　　3、把黄瓜切成小块，水果番茄切成两半。

　　4、紫甘蓝提前用水泡洗干净后切成略粗的丝。

　　5、把切好的紫甘蓝、水果番茄、西兰蓝、黄瓜放入一个大碗里，淋入少量的橄榄油拌匀。

　　6、放入沙拉酱搅匀即可食用。

　　做法二：

　　食材

　　主料紫甘蓝300g辅料盐适量胡萝卜适量番茄适量色拉酱适量白芝麻适量生菜适量

　　步骤

　　1、生菜和紫甘蓝用淡盐水洗净，胡萝卜去皮，番茄洗净

　　2、把紫甘蓝切丝，越细越好。

　　3、放入碗中，把胡萝卜用切菜器擦成细丝后加入盐腌制出水分

　　4、之后挤干水分

　　5、番茄切薄片

　　6、所有材料一起混合

　　7、加入色拉酱白芝麻拌匀

　　8、盛入碗中，最后这个是随意挤上色拉酱

　　以上就是两种紫甘蓝蔬菜沙拉的做法了，紫甘蓝可以帮助减少脂肪，所以可以达到减肥效果哦~不仅如此，在季节转变的时候多吃紫甘蓝，还可以起到预防感冒的作用。可见紫甘蓝还有提高人体免疫力的作用。所以就多吃紫甘蓝蔬菜沙拉吧！