汤圆面饼的做法
只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲,那么要做到色香味俱全,当然也要经常去练习做菜,提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会,赶快来学习汤圆面饼的做法吧!
1、在糯米粉里加入温水
2.121和好面,但是发现面团不是很柔软
3.212搅拌均匀后和面
4、取一个40克左右的小面团,放入锅里煮开
5、煮熟,面团浮起说明熟了
6.12把揉好的面团掰成小块
7.21把刚才煮熟的小面团放入
8.1和好的面团非常柔软,有弹性,能拉长
9.2和均匀
10、把面团搓长
11、分成一个个30克左右的小剂子
12、把小剂子放在手下一起搓圆,如果你做不到,就一个个拿起来搓圆
13、把肉剁碎加入芹菜剁均匀后加入料酒和盐调味,先前我做过荠菜馅,大家可以参考一下
14、取一个搓圆的剂子,摁扁
15、包入芹菜馅
16、包紧封口
17、把多余的面团要去掉
18、把面团搓圆
19、小心地把面团摁扁,防止面皮破裂里面的馅出来
20、把做好的面饼直接放在平底锅里,不用放油,如果你的平底锅不是不粘锅,可以在表面刷点油,煎到两面金黄就可以了
看了小编的介绍,我想很多的朋友都会对汤圆面饼感兴趣的,自己是不是动心了,想不想自己动手做一下。