培根炒饭的家常做法

　　炒饭是很多人最爱，吃这样食物对身体没有任何影响，炒饭的种类较多，选择上可以根据自己喜爱进行，常见制作炒饭，就是培根炒饭，这样的炒饭味道独特，而且含有的蛋白质也是比较多，吃的时候利于身体营养吸收，那培根炒饭的做法如何呢，下面就详细的介绍下，使得有一些了解。

　　培根炒饭的做法：

　　做法一

　　材料

　　原料：大米饭

　　配料：培根、洋葱、胡萝卜、青椒、鸡蛋

　　调料：盐、橄榄油、胡椒粉

　　做法

　　1、鸡蛋煎成单面煎，其余配料切成大小相同的小粒；

　　2、不粘锅烧热橄榄油，按照洋葱、胡萝卜、青椒、培根的顺序把配料炒熟；

　　3、用盐和少许胡椒粉调味；

　　4、加入米饭翻炒均匀；

　　5、完成

　　做法二

　　材料

　　培根，韩式辣白菜，鸡蛋1个，米饭

　　做法

　　1、培根切成小片，放入不粘锅里小火煎至两面金黄。

　　2、辣白菜切细丝备用。

　　3、锅内放少许油，将饭倒入翻炒，炒散。

　　4、将蛋液倒入饭中，关火，用余温将蛋液均匀裹上饭粒。

　　5、分别倒入辣白菜和培根，加入少许盐，出锅即可。

　　做法三

　　材料

　　【原材料】

　　隔夜米饭1碗、菠萝半个、培根3根、鸡蛋2个、生菜3片。

　　【调味料】

　　植物油3大勺、盐、鸡精。

　　做法

　　1：鸡蛋入碗中用筷子打散。

　　2：将培根和菠萝切丁。

　　3：锅入1大勺油烧热，倒进蛋液后炒散成蛋碎状盛出备用。

　　4：锅内再入少油烧热后将菠萝丁滑炒片刻出锅。

　　5：锅入油，加入培根，炒出部分培根的油脂。

　　6：加入米饭和盐大火快速翻炒。

　　7：加入鸡蛋碎继续翻炒。

　　8：加入菠萝丁快速翻炒1分钟左右。

　　9：最后加入生菜和鸡精炒匀即可。

　　这些就是培根炒饭的做法，在制作培根炒饭的时候，完全可以根据以上制作流程进行，但是要注意，对培根炒饭制作数量上，每次都是不能过多进行，培根凉了后在吃，它的味道和口感会改变，这样在吃对身体没有太多帮助。