红心萝卜的做法大全

　　红心萝卜的叶子是绿色的，外皮多为浅绿色的，比较厚，皮中为浅粉色的。红心萝卜不像别的萝卜那样微辣，而是稍微有点甜，咀嚼起来脆脆的。红心萝卜多生产在东北地区，是东北地区的主要生产物。夏日炎炎，大家都在抱怨高温天气的炎热，心里烦烦的不想工作，红心萝卜尤其适用于体质虚弱的人。

　　红心萝卜可以榨汁来喝，很有营养。它还有有止咳化痰的功效，常吃红心萝卜可以消除身体的浮肿，很多胃不好的人都会吃一些红心萝卜来养胃。那么红心萝卜的做法又是什么呢？下文将为您详细介绍！

　　红心萝卜玫瑰花

　　先把萝卜洗净。去掉外皮。切成薄片。放入盆中，加盐、白糖、白醋腌制1小时。放入盆中，加盐、白糖、白醋腌制1小时。看着够大就可以了，这是卷好的玫瑰花，旁边放了两片菜叶点缀。

　　冰镇糖醋萝卜

　　红心萝卜、红醋（酸度2.5）。把萝卜洗净，去皮。切成萝卜丝。放入盘中。加入白糖，用量根据自己口味适当加减。加入红醋，因为红醋酸度较低，可以适当多加一些。将其拌匀，放入冰箱冷藏1小时左右。取出即可食用，溢出的糖醋萝卜汁，酸甜可口。

　　糖醋红心萝卜

　　1、红心萝卜切成细丝备。葱花切好备用。热油。关掉灶火，加入葱花。然后倒入适量的食醋。加入适量的白糖。倒入切好的萝卜丝。搅拌均匀即可。

　　在市场购买红心萝卜时最好购买哪种水分少的，那种的营养成分比别的红心萝卜营养高很多。每天喝一杯红心萝卜汁对身体有利，但不要过多，适量最好。以上两种方法都很好的代替了雪糕，吃起来清凉解暑去内热，体质虚寒的患者最好不要食用。