东北菜炖饼的做法

　　偶尔在外面吃饭本不是问题，问题是现在有不少人每天都在外面吃饭，他们并不自己做饭，事实上，这种做法很容易给身体带来问题或疾病，并不值得提倡，东北菜炖饼的做法简单，能让人在享受美味食物的同时维护健康。

　　1、将芸豆洗净掰段，土豆去皮

　　2、用热水和面

　　3、将肉姜葱花切丝

　　4、先将烫面摊开，从各边切6片不要切断加入油，葱花，做成油饼备用

　　5、热锅凉油，加入肉丝炒变色加姜丝葱花

　　6、先放入土豆，后放芸豆，倒入适量水酱油

　　7、将前面干好的油饼放芸豆上面，并用筷子插上几个小孔。

　　8、该上锅盖，一般中火加热12分钟左右

　　9、饼熟菜香时锅内水基本没有，饼切盘，菜装盘，饭菜皆可口

　　夏季可以多吃东北菜炖饼，不过一些人不喜欢过于冰凉的食物，可以加温之后再食用，它的营养价值非常高，能够补充人体所需的各种营养物质。