​冰棍的几种制作方法

　　相信大家对于冰棍肯定是非常熟悉的吧，冰棍不但外观非常好看而且吃起来味道也是很不错的，我们通常都是在市面上直接购买冰棍来吃，但是想要吃到更加营养和更加健康的冰棍，我们还是需要自己动手才行。那么我们应该怎样在自己的家里面自制出冰棍来呢？下文我们给大家介绍冰棍的几种做法。

　　西瓜冰棍

　　材料

　　一大块西瓜

　　榨汁机，冰棍模具

　　做法

　　1、将西瓜切成一块块。

　　2、把切好的西瓜放入榨汁机里榨成汁，

　　3、把西瓜汁倒入模具中，放入冰箱冷冻即可。

　　小诀窍

　　在冷冻前可以先尝试一口，如果不甜可以放少许糖。

　　奶油冰棍

　　材料

　　牛奶2袋（每袋200ml），糖30克，蛋黄3个，葡萄干适量，奶油40克

　　做法

　　1、牛奶加入糖烧开，把蛋黄打散。

　　2、烧开的牛奶慢慢冲入打散的蛋黄中，快速搅拌均匀后再回到炉上，小火烧开，离火。

　　3、稍凉之后加入奶油，充分搅拌均匀。

　　4、模具里放入几粒葡萄干，倒入奶液。

　　5、冻硬之后脱模即可食用。

　　小诀窍

　　1、烧开的牛奶一定要慢慢加入蛋黄中，否则就成蛋花了。其实，也可以不必回炉烧开，主要担心蛋黄是生的，烧开心里踏实。

　　2、糖和奶油的量根据自己的喜好，适量增减。

　　在上面的文章里面我们介绍了什么是冰棍，我们知道冰棍不但可以食用而且还有很好的消暑功效，冰棍有很多种做法，上文为我们详细介绍了冰棍的两种制作方法，相信大家现在都已经掌握了吧。