南瓜面条的做法是什么
南瓜是一种北方的食物,外型是不规则的,有的偏远一些,有的像是不规则的葫芦一样,外面的表皮有的是黄色有的是绿色的,成熟的南瓜比较黄一些,人们通常会用它来做成粥,当然南瓜还可以做面条,南瓜面条的做法是什么?
材料
南瓜,葱花,盐,胡椒粉,鸡精,香葱,香菜,面条
做法
原料:
南瓜、半个就够两个人吃了、鸡蛋、面条、姜、葱、蒜。
调料:
盐、鸡汁、黑胡椒、香油。
做法:
1、原料。
2、南瓜切块,葱姜切末,蒜拍一下。
3、少许油,炒姜葱蒜子,出香味了放入南瓜,炒均匀。
4、兑水,加盐,鸡汁,胡椒粉,煮开。
5、关小火,鸡蛋打进去。不要动。鸡蛋打在锅的最边上的话就是糖心的。
6、面下入煮熟即可。吃的时候加入香油。
后话:
1、面条选择自己家有的面条。
2、鸡蛋打在锅的最边上,等稍微凝结了就煮面,这样鸡蛋比较嫩,要是不喜欢嫩的就鸡蛋成型了再下面条。
3、南瓜要是煮的再烂点更好吃,不过为了造型美观,没煮很烂。水不要多放。我用的太太乐鲜鸡汁,要是有高汤就更好了。有冰箱的同学可以炖高汤冻起来。
以上就是南瓜面条的做法,南瓜中含有丰富的糖类,提高机体的免疫功能,所以一些老年人可以多吃一些南瓜,这样可以延缓自己的衰老了,另外南瓜当中还含有丰富的矿物质,特别适合高血压患者,有利于防止一些骨质疏松,或者是高血压的疾病。