凉拌木耳黄瓜怎么做

　　凉拌黄瓜可是夏天的佳品。夏天比较炎热，而且容易中暑，容易引起心烦气躁的感觉。所以吃一些凉拌菜对身体祛除热气有很大的帮助作用。黄瓜作为日常生活中一种常见的食材。可以起到清热解毒的作用，下面我们就来了解一下凉拌木耳黄瓜怎么做。

　　1、木耳用温水泡十几分钟，泡发后清洗干净，撕小朵

　　2、黄瓜、胡萝卜切菱形片

　　3、锅中水开后，滴几滴油，分别放入胡萝卜、木耳焯熟，捞出过凉

　　4、油锅放少许油，放花椒、大料、葱段炸出香味，放凉

　　5、木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋、炸好的油拌匀即可。

　　以上就是凉拌木耳黄瓜的做法，而且具有排毒解毒的功能，而且对于女性的身体的内分泌的调节，有很大的帮助作用。一些在粉尘比较多的工作环境中，工作的人，吃一些木耳，可以起到很好的帮助作用。