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乌贼干怎么做好吃

  乌贼干是乌贼的干制品,营养价值也是非常不错的,平时可以做很多美食来吃,比如说墨鱼干蚝豉煲仔饭,或者是滋补乌贼干汤等等,都是比较有营养的乌贼干的做法,不但味道特别的好,营养价值也非常不错,有很好的调理身体的作用,它含有优质的蛋白,还有多种维生素和矿物质,对于身体有保健的作用。

  墨鱼干蚝豉煲仔饭

  材料白米155公克,墨鱼干50公克,蚝干50公克,髮菜少许,葱花1支,青菜少许,蒸料:1小匙,葱段1支,姜片1片,酒1小匙,盐1/2小匙,水240公克,油1小匙,调味酱油1小匙,太白粉1/4小匙,蚝油1小匙,糖1/4小匙,酒1/2小匙做法1。白米略洗净,泡水1小时后沥干。青菜洗净,切成适当大小后以滚水烫熟。2。将墨鱼干和蚝干泡水1小时,沥干后放入锅中,加入蒸料和髮菜以中火蒸40分钟。3。取出作法2蒸好的蚝干和墨鱼切成适当的大小,放入碗中加入腌料拌匀腌一下。4。将作法1中泡好的米放入砂锅中,加水后加盖以大火煮开,待锅内水分烧干后转小火,开盖均匀舖上作法3腌拌好的材料。5。沿作法4砂锅边淋上油,加盖小火续煮3分钟,开盖淋上酱油再加盖煮2分钟,熄火后焖焗15分钟,撒上葱花并排入烫好的青菜即可

  滋补墨鱼干汤

  材料墨鱼干二只,杂骨300克,菜干100克。做法1。墨鱼干水发60分钟切丝备用。菜干泡水60分钟备用2。高压锅内加入杂骨、墨鱼干丝、菜干,然后放入适量的生姜片、辣椒干三只、黄酒、水,盖上锅盖焖煮约三十分钟。3。菜熟后加入适量的味精、盐、葱断拌匀即可。

  墨鱼蛋的营养价值非常高

  墨鱼蛋含有丰富的蛋白质和多种人体需要的氨基酸。墨鱼蛋是非常珍贵的海产品。墨鱼蛋常吃有预防癌症的好处,而且墨鱼蛋能降低我们的血压起到了预防高血脂的作用。墨鱼蛋有止血的功效并且能够治疗肺结核等疾病。墨鱼蛋营养价值极高,可防癌降血脂。墨鱼卵开胃利水。墨鱼体内的墨汁是种全身性止血药,对子宫出血、消化道出血、肺结核或支气管炎咳血和鼻出血均有疗效。墨鱼介壳,中药叫海螵蛸,可治胃酸过多和妇女白带过多等症。外用可治外伤出血等。墨鱼体内的墨汁是种全身性止血药,对子宫出血、消化道出血、肺结核或支气管炎咳血和鼻出血均有疗效。墨鱼介壳,中药叫海螵蛸,可治胃酸过多和妇女白带过多等症。外用可治外伤出血等。墨鱼蛋营养价值极高,特别是墨,可防癌降血脂。