辣白菜炒鸡胗的做法

　　独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。十一即将到来，你是否也想家？想念记忆中妈妈的饭菜味道？但是每年的节假日并不多，只有你自己学会做菜了，才能够经常尝到妈妈的味道。那么，下面就请跟着小编一起来学一下如何做好辣白菜炒鸡胗。

　　1、鸡胗清理干净，用盐揉搓两次，清洗干净。

　　2.1辣白菜切小块备用。

　　3.2放入加了葱、姜、酒的开水中焯水几分钟，用热水冲洗干净，切好备用。

　　4.1再放入鸡胗翻炒

　　5.2炒锅放油烧热，先放葱段炒香。

　　6、加入料酒、酱油翻炒。

　　7、加入辣白菜翻炒，加入少许水焖煮2-3分钟。

　　8、加入盐、糖调味即可。

　　虽然辣白菜炒鸡胗的做法很简单，但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你，肯定能够创造出不一样的美食来。