干萝卜条咸菜的做法

　　平时我们日常生活中，总是经常迟到不同口味的小咸菜。尤其是平时的早餐咸菜更是必不可少，咸菜的品种也有很多种，其中我们最长吃的就是干萝卜条咸菜了，干萝卜条咸菜比较适合大众口味，而且又不失萝卜的丰富营养，而且干萝卜条咸菜的做法比较简单，下面我们一起学习下干萝卜条咸菜的做法。

　　这道菜配着白粥很好吃。萝卜，细葱300g，韭菜，葱50g，捣好的蒜4大勺，捣好的生姜2大勺，鱼汁，虾酱1杯，糖稀2大勺，糯米面（湿的）3大勺捣好的梨。干萝卜条咸菜的做法：（1）将萝卜切丁，撒上盐腌制4-5个小时（2）把洗净的细葱，韭菜切断，白葱切成丝，蒜和生姜准备好。（3）在平锅里放一杯水，倒上糯米面，并熬浆糊以盐调味，待凉意后备用。（4）在大碗中盛鱼汁，先混合辣椒面，在混合变凉的糯米浆糊放葱，蒜，生姜，虾酱，糖稀梨做成稍稠的佐料。（5）在混合的佐料中放萝卜块，细葱，韭菜拌匀捆圆，整齐地放在缸里。两个星期左右可以腌好。或是依据个人口味调整时间因为我喜欢酸甜的时候吃多疑时间会比较长

　　很多时候生活的乐趣是自己动手，干萝卜条咸菜的做法比较简单方便，平时我们也可以在家自己动手做，这样既能保证干净卫生，又能根据自己的口味和喜好进行调整，平时可以自己动手尾家人做一些饭萝卜条咸菜配早餐一起食用。